Almoço

Uma das horas mais aguardadas pelos participantes dos eventos é a hora do almoço. Nossos cardápios têm sido lapidados ao longo de nossa história e surpreendem pelo sabor, tempero e variedade, arrancando elogios dos participantes dos eventos. Vegetarianos e veganos sempre encontram boas opções em nossos buffets. Temos duas opções para você adequar ao seu público.

Almoço Buffet - Básico

Bebidas

• 1 sabor de suco natural

• Água sem gás

• Coca-Cola normal e zero

Salada:

• Salada de folhas

• Salada de legumes

• Salada de grãos

Carne vermelha (1 opção):

• Strogonoff de wagyu com mostarda dijon

• Picanha na manteiga de ervas

• Maminha na cerveja

• Maminha ao chimichurri

Carne branca (1 opção):

• Sobrecoxa de frango ao molho vinho branco com ervas frescas

• Sobrecoxa grelhada ao molho de espinafre

• Sobrecoxa ao molho de alho poró

• Filet de frango à parmegiana

• Peixe ao vinagrete de laranja

Vegetariana (1 opção):

• Lasanha de berinjela

• Massa ao pesto ou pomodoro

• Massa ao Bechamel com especiarias

• Quibe de abóbora com coalhada

Acompanhamento (2 opções):

• Arroz

• Feijão

Guarnição (1 opção):

• Purê de batata

• Batata rústica

• Juliene de legumes

• Couve flor gratinada

Sobremesa (1 opção):

• Pudim de leite

• Torta de limão

• Torta oreo

• Banoffee

• Cocada cremosa com calda cítrica

Frutas:

• Laminada ou cubos no palito

Sem glúten

Sem lactose

Vegetariano

Almoço Buffet

Bebidas

• 1 sabor de suco natural

• Água sem gás

• Coca-Cola normal e zero

Salada:

• 2 Saladas de folhas

• Salada de legumes

• Salada de grãos

Carne vermelha (1 opção):

• Rosbife de wagyu ao molho de vinho tinto

• Medalhão ao molho mostarda dijon com cebolas grelhadas

• Filet ao poivre

<span data-metadata=""><span data-buffer="">• Wagyu com mousseline de abóbora

Carne branca (1 opção):

• Sobrecoxa de frango ao molho de cogumelos frescos

• Frango ao pesto com amêndoas

• Pescada amarela ao molho mediterrâneo

• Sobrecoxa com fonduta de queijo

Vegetariana (1 opção):

• Quiche de queijo com cebola caramelizada

• Quiche de cogumelos

• Ravioli de brie com amêndoas e alho poró ao molho pomodoro

• Agnolotti de burrata com limão siciliano ao bechamel

Acompanhamento (1 opção):

• Risoni ao parmesão, caprese, limone ou alho poró

• Arroz 7 grãos

• Arroz negro

Guarnição (1 opção):

• Legumes recheados

• Gratin de batata

• Batata ao murro com ervas e alho assado

• Purê rústico com cebolas assadas e mostarda dijon

• Legumes grelhados

Sobremesa (2 opções):

• Torta de chocolate 70%

• Brownie cremoso

• Torta ridícula (tradicional com frutas da estação, doce de leite com frutas vermelhas ou chocolate)

• Torta de nozes

Frutas:

• Laminada ou cubos no palito

Sem glúten

Sem lactose

Vegetariano

Cardápios

Conheça outras possibilidades de cardápios para o seu evento corporativo.

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comercial está pronta para te atender.

Almoço​

Almoço Buffet - Básico​

Bebidas

• 1 sabor de suco natural

• Água sem gás

• Coca-Cola normal e zero

Salada:​

• Salada de folhas

• Salada de legumes

• Salada de grãos

Carne vermelha (1 opção):

• Strogonoff de wagyu com mostarda dijon

• Picanha na manteiga de ervas

• Maminha na cerveja

• Maminha ao chimichurri

Carne branca (1 opção):

• Sobrecoxa de frango ao molho vinho branco com ervas frescas

• Sobrecoxa grelhada ao molho de espinafre

• Sobrecoxa ao molho de alho poró

• Filet de frango à parmegiana

• Peixe ao vinagrete de laranja

Vegetariana (1 opção):

• Lasanha de berinjela

• Massa ao pesto ou pomodoro

• Massa ao Bechamel com especiarias

• Quibe de abóbora com coalhada

Acompanhamento (2 opções):

• Arroz

• Feijão

Guarnição (1 opção):

• Purê de batata

• Batata rústica

• Juliene de legumes

• Couve flor gratinada

Sobremesa (1 opção):

• Pudim de leite

• Torta de limão

• Torta oreo

• Banoffee

• Cocada cremosa com calda cítrica

Frutas:

• Laminada ou cubos no palito

Sem glúten

Sem lactose

Vegetariano

Almoço Buffet

Bebidas

• 1 sabor de suco natural

• Água sem gás

• Coca-Cola normal e zero

Salada:​

• 2 Saladas de folhas

• Salada de legumes

• Salada de grãos

Carne vermelha (1 opção):

• Rosbife de wagyu ao molho de vinho tinto

• Medalhão ao molho mostarda dijon com cebolas grelhadas

• Filet ao poivre

<span data-metadata=""><span data-buffer="">• Wagyu com mousseline de abóbora

Carne branca (1 opção):

• Sobrecoxa de frango ao molho de cogumelos frescos

• Frango ao pesto com amêndoas

• Pescada amarela ao molho mediterrâneo

• Sobrecoxa com fonduta de queijo

Vegetariana (1 opção):

• Quiche de queijo com cebola caramelizada

• Quiche de cogumelos

• Ravioli de brie com amêndoas e alho poró ao molho pomodoro

• Agnolotti de burrata com limão siciliano ao bechamel

Acompanhamento (1 opção):

• Risoni ao parmesão, caprese, limone ou alho poró

• Arroz 7 grãos

• Arroz negro

Guarnição (1 opção):

• Legumes recheados

• Gratin de batata

• Batata ao murro com ervas e alho assado

• Purê rústico com cebolas assadas e mostarda dijon

• Legumes grelhados

Sobremesa (2 opções):

Almoço

Almoço Buffet - Básico

Salada:

Salada:

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